Foodservice Liefhebber, Trendwatcher & Oprichter van de Buik, Auteur van 'Horeca na Corona'
Gijsbregt eet altijd buiten de deur. Dat kan nu even niet, maar alsnog struint hij stad en land af voor het lekkerste eten, de spannendste nieuwe concepten en de meest inspirerende ondernemers. Dan maar voor afhaal of bezorging. Gijsbregt vindt het heerlijk om zijn (food)verhalen te delen en zo mensen te verbinden. Dat doet hij het liefst tijdens zijn lezingen en trendtours. Die liggen nu stil, gelukkig deelt en verbindt hij ook op social media, via de Buik, via podcasts, in de media, via zijn nieuwsbrief en in webinars.